Les produits de la mer ne sont pas assez présents dans nos assiettes ! Alors on profite de l’été pour prendre l’habitude de déguster de délicieux fruits de mer et des poissons frais afin de prendre l’habitude de les intégrer dans notre alimentation.
Bienfaits et saveurs de la mer
97 % des Français disent aimer les produits de la mer mais il y a encore 63% d’entre eux qui n’en consomment pas assez pour que ces aliments soient bénéfiques pour leur santé. Pour apprécier tous les bienfaits des produits de la mer, il faudrait en consommer deux fois par semaine mais l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire a analysé notre consommation et a relevé que les Français n’intégraient pas assez régulièrement ces aliments dans leurs plats quotidiens. En revanche, un peu mieux pour les 18-34 ans qui ont consommé des produits de la mer au moins 2 fois par semaine durant l’année 2016.
La santé avant tout
Les Français consomment principalement des produits de la mer pour les bienfaits qu’ils apportent à leur organisme. 73% des Français dégustent fruits de mer et poissons pour leur santé. Le goût n’arrive qu’en deuxième position pour 66% des Français. Ils sont ensuite appréciés pour la simplicité de la préparation des produits pour 45% des personnes interrogées. Enfin 33% de la population sélectionnent les produits de la mer car ils font partie des aliments légers et équilibrés. L’origine du produit est aussi un facteur déterminant dans le choix des fruits de mer et des poissons. En effet 90% des Français sont sensibles à l’origine des produits et plébiscitent le saumon de Norvège. Prenez le temps de déguster un plateau de fruits de mer lorsque vous logerez dans la résidence appart-hôtel Toulon Six-Fours-Les-Plages.
Délices de la mer et fraîcheur des plats
Faites-vous plaisir en vous préparant une assiette pleine de fraîcheur pour un repas diététique ! Vous aurez l’occasion de profiter de l’espace cuisine de votre résidence Brest Pasteur pour préparer une salade fraîche avec quelques tomates cerises coupées, des cubes de mozzarella et un maquereau grillé. Ajoutez quelques morceaux de basilic pour agrémenter votre assiette ! On peut aussi déguster de la sardine ou du thon en cake salé pour l’apéritif !
